フライングでアイスビレッジへ。

なっちゃん
ついさきほど、アイスビレッジから帰って来ました。

明日からオープンのアイスビレッジでは、
現在大急ぎでオープン準備が進んでおります。

今日は、新千歳空港のケーブルテレビ撮影があり、
アイスビレッジを案内して来ました。
外観や全体の様子は明日の撮影ですが、
今日は氷のグラス工房と、今年初オープンの氷のレストランへ
行ってきました。

氷のレストランは、白い森のレストランというテーマで、
白樺を使用した空間になっています。
−３℃前後のドームの中で、
アツアツのチーズフォンデュやオードブルをお楽しみ
頂けます〜
今日の撮影では、そのオードブルとチーズフォンデュを撮影しました。

iceres.jpg

icerestaurant.jpg

ちょっとつまみましたが美味しかったです。
昨年から実施している氷のホテルのディナーの反省点を踏まえて
野菜などを暖かいスープにいれたまま提供しているので、
あたたかいまま食べれます♪

ちなみにチーズフォンデュは１セット１８００円ですー。

実際に営業して行く中で、提供スタイルは変更する可能性があるので
そこはご了承ください。
なんてったって、氷のレストランなんて、他にないですから。
シーズン中は、試行錯誤の連続になると予想されます。
そこも含めて、氷のレストランでの時間を楽しんで頂きたいと思います。



2009年12月22日 18:40 | コメント(2) | トラックバック(0)

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コメント(2)

ひめはる | 2009年12月26日 21:04 | 返信

氷のレストランでチーズフォンデュを楽しみにしてます！いよいよ明日、トマムに岐阜県から出発ですが、予約をしておいたほうがいいでしょうか？？到着後でも間に合うのかしら・・・

Author Profile Page TOMAMUからひめはるへの返信 | 2009年12月27日 22:56 | 返信

＞ひめはるさーん
ごめんなさい！今日はもうトマムですね（汗）
無事、氷のレストランに行けたでしょうか？
氷のレストランは予約なしで大丈夫です♪
ぜひ寒い中で楽しむチーズフォンデュお楽しみください〜

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