鮭旅

盡享全100種色彩繽紛的馬鈴薯沙拉馬鈴薯沙拉甜筒祭典

舉辦期間:2023年9月1日~10月31日 今年,我們將舉辦“馬鈴薯沙拉甜筒祭典”,讓您享受所有100種色彩繽紛的馬鈴薯沙拉。外觀看起來像義式冰淇淋,一入口是馬鈴薯沙拉,這就是馬鈴薯沙拉甜筒。選出各種秋天北海道代表性的馬鈴薯再搭配其適合的食材,提供味道及色彩繽紛的100種甜點。今年,從鹹食系到甜食系,來自北海道各地風味的「一整個北海道馬鈴薯沙拉甜筒套餐」登場。

馬鈴薯沙拉甜筒祭典三個特點

特徴1 
色彩繽紛!全100種的馬鈴薯沙拉甜筒

精選適合搭配秋天北海道代表性馬鈴薯的食材,提供全100種的馬鈴薯沙拉甜筒。各個品種的馬鈴薯都有其特有風味、口感、以及黃色、粉色及紫色等的顏色,搭配各種適合的食材。能享受意想不到的組合,提供多樣繽紛的100種馬鈴薯沙拉甜筒。

NEW特徴2 
品嚐各地風味「一整個北海道馬鈴薯沙拉甜筒套餐」

今年,推出了能品嚐比較各地風味的一整個北海道馬鈴薯沙拉甜筒套餐。 將北海道七個地區的道地料理搭配馬鈴薯製作而成,這是個能一次盡享各種風味的特別套餐。 推薦朋友和家人等團體訂購,大家一起分享!

特徴3 
馬鈴薯沙拉甜筒與葡萄酒搭配,優雅享受餐酒搭配

從100種的馬鈴薯沙拉甜筒中,選擇出特別推薦的種類搭配各種北海道酒類的提案。一邊挑戰馬鈴薯與葡萄酒的意外組合,一邊也能度過優雅時光。

<餐酒搭配範例>
■「TOMAMU Soft馬鈴薯沙拉甜筒」×「Pino Gris」(10R WINERY)

「星野農場」中所生產的「TOMAMU Soft」裡,搭配有著濃郁黏稠口感特色的Inka-no-mezame馬鈴薯,是能享受到甜點的風味感受。這種甘甜帶著溫和風味,搭配「Pino Gris」,進一步提升TOMAMU Soft的牛奶味及馬鈴薯的甜味。


■「鮭魚馬鈴薯沙拉甜筒」×「Pinot noir」(山崎WINERY)

搭配具有清爽滋味的May Queen鈴薯的是,北海道秋天特有的食材代表:鮭魚。海鮮風味能提升馬鈴薯鮮味,享受那似曾相似的懷念滋味。此口味,最適合搭配有著華麗香氣的紅酒一起享用。柑橘及紅色果實的新鮮滋味,以及余韻擴散開的礦物感,非常適合搭配馬鈴薯與鮭魚。

「馬鈴薯沙拉甜筒祭典」概要

期間
2023年9月1日-10月31日
費用
馬鈴薯沙拉甜筒各400日幣、餐酒搭配套餐1,300日幣~、「一整個北海道馬鈴薯沙拉甜筒套餐」2,300日幣*數量限定 (均含稅)
時間
15:00~21:00
目標
住客及非住客皆可
地點
hotalu street內cafe&bar“tukino”
備註
依進貨狀況,料理內容及部份食材將有變更之可能