Touki-Beer Garden

여름의 홋카이도에서 옥수수와 맥주를 즐기는 이벤트Touki-Beer Garden

2019 년 7 월 1 일 ~ 8 월 31 일의 기간에 여름 한정 이벤트 「도키 비어가든(옥수수 맥주 가든)」를 올해도 개최합니다. 여름의 일조 시간이 길고, 낮과 밤의 기온차가있는 홋카이도는 옥수수 (* 1)가 달고 맛있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 그 생산량은 전국 1 위 (* 2)입니다. 이 행사는 홋카이도의 여름에 제철을 맞는 옥수수를 맥주에 맞는 7 가지의 오리지널 맛으로 제공합니다. 맛은 홋카이도에 친숙한 연어, 버터와 치즈 등을 사용하여 제철 옥수수의 단맛을 돋보이게합니다.

(* 1) 홋카이도에서는 옥수수 「도키비」라고합니다. (* 2) 농림 수산성 「작물 통계 조사 」

옥수수 1개로 7개의 맛을 즐길 수 있는 신 메뉴 등장

옥수수의 맛은 전부 7종류입니다. 고소한 향기의 간장 버터와 연어를 얹은 옥수수등을 준비하고 있습니다. 올해는 그 7종류의 맛을 1개에 농축한 스페셜 메뉴가 새롭게 추가되었습니다. 작년에는 1개 1종류의 맛만을 제공했습니다만 「7종류의 맛을 전부 먹어보고 싶다」는 고객의 희망에 따라 개발이 실현되었습니다. 1개의 옥수수가 한입 씩 먹기 좋은 크기로 잘려 있으며 7 가지 맛으로 양념되어 있기 때문에 맥주와 다양한 조합을 즐길 수 있습니다.

  • 제노베제
    진하고 향기로운 바질 페스트와 견과류의 식감이 옥수수와 잘 어울립니다.
  • 스튜
    크림 스튜와 옥수수의 단맛이 잘 어울리는 조합입니다.
  • 간장 버터 옥수수
    간장과 버터의 고소한 향기와 함께 옥수수의 단맛을 즐길수 있는 클래식한 맛
  • 연어 옥수수
    홋카이도 도민이 사랑하는 산 와사비가 들어있는 사워 크림 위에 연어를 얹었습니다.
  • 카레 옥수수
    마늘 오일에 매운 게이준 파우더와 고수를 첨가한 카레맛입니다.
  • 치즈 버터 옥수수
    옥수수를 치즈와 버터로 코팅. 칠리 파우더의 매운맛과 라임의 신맛이 악센트
  • 메이플 시나몬 옥수수
    메이플 시럽에 시나몬 설탕을 첨가한 디저트로서도 즐길 수 있는 옥수수입니다.

옥수수와 맥주의 조합은 70가지

홋카이도를 대표하는 맥주를 중심으로 선택했습니다. 10종류의 맥주와 7가지 맛의 옥수수로 70종류의 조합을 즐기실 수 있습니다. 추천은 연와와 옥수수, 통통함과 보리 향이 특징인 홋카이도 보리를 100% 사용한 「여행의 시작 맥주」의 조합입니다. 그 이외에도 홋카이도를 대표하는 과일인 멜론을 사용한 맛과 향기가 특징인 홋카이도 맥주양조「멜론 에일」이 있습니다. 고소한 간장 버터와 스튜 등 원하는 맛의 옥수수에 맞게 맥주를 선택할 수 있습니다.

오타루 맥주
여행의 시작 맥주
홋카이도 맥주
오타루 라거(Otaru Lager), 과일 맥주 멜론, 과일 맥주 사과
오호츠크 맥주
Ale, Weizen
아바시리 맥주
유빙 드래프트
노스 아일랜드(North Island)
India Pale Ale, Coriander Black
다이세쓰지 맥주(Taisetsu Ji Beer)
후라노 보리

Touki-Beer Garden

기간
2019년 7월 1일 ~ 8월 31일
시간
12:00〜17:00
위치
Hotalu Street 내 cafe&bar tukino
요금
입장 무료, 레인보우 1,500円(수량한정), 옥수수&맥주 셋트 000円, 옥수수 500円, 맥주 700円(いずれも税・サ込)

※ 제고상황에 따라 내용이 변동 될 수 있습니다.

정원
70
대상
숙박객, 당일치기 모두 이용 가능
예약
예약 불필요

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