北海道のメロンとシャンパンを好みのマリアージュで味わう

富良野メロンを中心とした青肉系と赤肉系の2種のメロン、10種のシャンパンを用意します。 青肉メロンはさっぱりとした爽やかな甘み、赤肉メロンは濃厚な香りと甘みがあります。味わいの違いを感じられる楽しみ方の一つとして、初めに青肉メロンを食し、 シャンパンと合わせ、最後に赤肉メロンという順がおすすめです。また、メロンとシャンパンの組み合わせは自由に選択できるので、 お好みのマリアージュを堪能できることも当イベントの特徴です。

*メロンは富良野メロンなど、その時期に合わせて提供予定です。

おすすめのマリアージュ 一例

  • 青肉メロン×ローランペリエ

    ミネラルが豊富で爽やかな味わいの青肉メロン。 絹のような細かい泡立ち、柑橘類と白い花のような香りが特徴のローランペリエを合わせることで、清涼感あふれる心地良い味わいになります。

  • 赤肉メロン×テタンジェ・プレスティージュ・ロゼ

    濃厚な香りや甘みがある赤肉メロンと、新鮮な赤い果実を思わせる豊かな力強い香りが特徴のテタンジェ・プレスティージュ・ロゼを合わせます。 これにより、なめらかさとしっかりとした味わいの絶妙なバランスになります。

「メロンとシャンパン」概要

期間
2019年6月1日〜9月30日
時間
14:00~22:00
場所
ホタルストリート内 cafe&bar「つきの」
料金
シャンパン1杯 1,100円~、メロン1/8カット 300円、メロンとシャンパンのおすすめマリアージュ1,400円~(数量限定)、他(いずれも税・サ込)
対象
宿泊者、日帰り共に利用可
予約
不可

*メロンやシャンパンの種類は、時期や仕入れ状況により変更になる場合があります。

ホタルストリート

山の中腹に位置し、食事や買い物を楽しめる9つの店舗がウッドデッキで繋がった全長約160メートルの街並みです。夏は白樺や松の木々に囲まれた大自然の中で食事や買い物、季節ごとのイベントを楽しむことができます。北海道の夏夜の涼しさや、木々に囲まれた大自然の空気などを感じながら、旬の味覚を心ゆくまで堪能できるロケーションです。

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