鮭旅

尽享全100种色彩缤纷的土豆泥沙拉土豆泥沙拉甜筒节

举办期间:2023年9月1日~10月31日 今年,我们将举办“土豆泥沙拉甜筒祭典”,让您享受所有100种色彩缤纷的土豆泥沙拉。外观看起来像冰淇淋,一入口是土豆泥沙拉,这就是土豆泥沙拉甜筒。选出各种秋天北海道代表性的土豆再搭配其适合的食材,提供味道及色彩缤纷的100种甜点。今年,从咸食系到甜食系,来自北海道各地风味的「一整个北海道土豆泥沙拉甜筒套餐」登场。

土豆泥沙拉甜筒祭典三个特点

特点1 
色彩缤纷!全100种的土豆泥沙拉甜筒

精选适合搭配秋天北海道代表性土豆的食材,提供全100种的土豆泥沙拉甜筒。各个品种的土豆都有其特有风味、口感、以及黄色、粉色及紫色等的颜色,搭配各种适合的食材。能享受意想不到的组合,提供多样缤纷的100种土豆泥沙拉甜筒。

NEW特点2 
品尝各地风味「整个北海道土豆泥沙拉甜筒套餐」

今年,推出了能品嚐比较各地风味的整个北海道土豆泥沙拉甜筒套餐。 将北海道七个地区的当地料理搭配土豆制作而成,这是个能一次尽享各种风味的特别套餐。 推荐朋友和家人等团体订购,大家一起分享!

特点3 
土豆泥沙拉甜筒与葡萄酒搭配,优雅享受餐酒搭配

从100种的土豆泥沙拉甜筒中,选择出特别推荐的种类搭配各种北海道酒类的提案。一边享受土豆与葡萄酒的意外组合,一边也能度过优雅时光。

<餐酒搭配例>
■「TOMAMU Soft土豆泥沙拉甜筒」×「Pino Gris」(10R WINERY)

「星野农场」中所生产的「TOMAMU Soft」里,搭配有着浓郁黏稠口感特色的Inka-no-mezame土豆,是能享受到甜点的风味感受。这种甘甜带着温和风味,搭配「Pino Gris」,进一步提升TOMAMU Soft的牛奶味及土豆的甜味。


■「三文鱼土豆泥沙拉甜筒」×「Pinot noir」(山崎WINERY)

搭配具有清爽滋味的May Queen铃薯的是,北海道秋天特有的食材代表:三文鱼。海鲜风味能提升土豆鲜味,享受那似曾相似的怀念滋味。此口味,最适合搭配有着华丽香气的红酒一起享用。柑橘及红色果实的新鲜滋味,以及余韵扩散开的矿物感,非常适合搭配土豆与三文鱼。

「土豆泥沙拉甜筒祭典」概要

期间
2023年9月1日-10月31日
价格
土豆泥沙拉甜筒各400日元、餐酒搭配套餐1,300日元~、「整个北海道土豆泥沙拉甜筒套餐」2,300日元*数量有限 (含税)
时间
15:00~21:00
目标
住宿客及非住宿客皆可
地点
hotalu street内cafe&bar“tukino”
备注
依进货状况,料理内容及部份食材将有可能变更