海鮮フェアでは、通常のビュッフェメニューに加え、冬に旬を迎えるさまざまな魚介類を集めた海鮮丼、海鮮鍋、海鮮鉄板焼きの3種類を提供します。色鮮やかなウニ、イクラ、ホタテ、マグロを豪勢に盛り付けた海鮮丼は、このフェア一番のおすすめです。また、冬の味覚として馴染みのある毛ガニ、タラ、タラの白子、アサリなどを贅沢に使い熱々に煮込んだ海鮮鍋を食べると、体の芯から温まります。ホタテ、タコ、貝などを豪快に焼き上げる海鮮鉄板焼きは、香ばしい匂いが広がり、食欲をそそります

海鮮フェアが開催される、トドマツの樹林帯に囲まれた森のレストラン ニニヌプリでは、安心してビュッフェを楽しめる「新ノーマルビュッフェ」を採用しています。当レストランでは、「最高水準のコロナ対策宣言」のもと、「衛生管理」と「3密対策」を徹底し、以下の対応を行っています。

・レストラン入店時に、お客様へ手指のアルコール消毒を実施
・すべての料理に、飛沫感染対策のアクリル製カバーを設置・配置も工夫
・お客様に、マスクと手袋を用意
・ソーシャルディスタンスを確保する専任スタッフを配備
・スタッフ全員がマスク着用
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化を実施
・食事用テーブル席の間隔を空ける
・お子様用の食事は、席へお持ちする専用メニューを用意
・感染能力を無力化！ 抗ウイルスコーティング「メディカルナノコート」を塗布
・新型コロナウイルス流行前より徹底している、HACCP（＊1）に沿った衛生管理
・食器類（お皿、グラス）やカトラリーの高温洗浄（80度以上）、食事用トレイの除菌洗浄
＊1　 Hazard Analysis and Critical Control Point：国際的に認められた衛生管理の手法

「海鮮フェア」概要

期間

2020年12月8～31日

時間

17:30～21:00

場所

森のレストラン ニニヌプリ

料金

大人3,546円、小学生2,455円、幼児（4歳以上）1,819円（いずれも税別）

対象

ザ・タワー、リゾナーレトマム宿泊者限定

※仕入れ状況により提供内容が、一部変更になる場合があります。