Food Valley TOKACHI 1day trip

3月3日限定バスツアー十勝ワインとチーズを楽しむ
「Food Valley TOKACHI 1day trip」

2024年3月3日 星野リゾート トマムから1時間、北海道でも有数の農業が盛んなエリアである十勝地区の食とお酒を楽しむバスツアー。世界一流のフロマジェ(※)によるチーズとワインの体験や、十勝素材にこだわったランチ、杜氏(※)による日本酒蔵見学など、ツアー限定の体験が楽しめます。
※フロマジェ:チーズの深い知識とチーズをカットをして盛り付けする技術を取得したチーズの専門家のこと。
※杜氏:日本酒の造り手のこと。

<TOYO Cheese Factory>
フロマジェによるチーズカット体験と
ワインペアリング。

チーズの簡単な知識や、プラトーと呼ばれる盛り付け体験をしていただきます。講師の長原さんは日本はもちろん、世界のフロマジェコンテストでも高い評価を得た一流のフロマジェ(※)です。会員限定販売のチーズをこのツアーに参加すると特別に購入ができます。
※フロマジェとは、チーズの深い知識はもちろん、高度なカット技術を取得したチーズの専門家の事です。今回講師の長原さんは日本大会優勝、世界フロマジェコンテストで世界3位の評価を得たフロマジェです。

<十勝まきばの家ワイナリー>
十勝素材にこだわったランチと
ワインペアリング

地元のワイナリーで、十勝素材にこだわった昼食をワインと楽しんでいただきます。地元のチーズ工房NEEDSのチーズとコラボレーションしたお料理とワインのペアリングもお楽しみください。ワイナリーで作っている濃厚なトマトジュースもおすすめです。

<碧雲蔵>
地元の水を活かした日本酒蔵見学

地元の水を活かした、新しい日本酒蔵で試飲体験していただきます。碧雲蔵は大学の構内にある珍しい日本酒蔵です。杜氏(日本酒の造り手。ワインでいえば醸造家)による日本酒の造り方などの解説を聞きながら、日本酒を楽しめます。

スペシャルツアーガイド

JALふるさとアンバサダー
シニアチーフキャビンアテンダント
小林千秋氏

JALふるさとアンバサダーとは、自身の故郷やゆかりのある地域に移住し、客室乗務員として培ってきた知見を活かして、地域資源を活用したコンテンツの創出や商品開発など、地域課題の解決に向けて活動している現役の客室乗務員です。

「Food Valley TOKACHI 1day trip」概要

期間
2024年3月3日 9:30~19:30
対象
20歳以上
※20歳以下のお客さまも20歳以上の方が同伴されれば参加可能ですがアルコール類はお楽しみいただけません。
料金
ツアー 1名 ¥30,000
催行会社
HIS
場所
星野リゾート トマム トマム ザ・タワー発着
備考
※本オプショナルツアーのお申し込みはHISのサイトへリンクします。
※本オプショナルツアーのお申し込みは、星野リゾート トマムへ3月2日・3日の宿泊予約を既にされている方に限ります。宿泊予約のないお客様は別途宿泊予約で予約確定後にお申し込みください。
ツアーの予約はこちら

※HISのサイトへリンクします。

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