11 1 2025

放牧地に自然と道ができている事があります。

道、みち、どう。

いずれもとある先駆者がいて、それに続く者が現れ、形成されるものと理解しています。
あんがい、初めに歩く人は自由きまま、続く人がその意味や意義を見出して、より多くの人が通れるように整備されていくのが道かもしれません。
そう考えると、道を作るのは続く人たちで、道が道であり続けるのはさらに続く人たちが居てこそと言えそうです。

トマムにあったゴルフ場跡地に5頭の牛を放ち、小さな酪農をはじめた日から7年が経ちました。
その牛も今では50頭を超え、より多くの牛乳や乳製品を作れる様になりました。
この地に多くの人が訪れてくれ、作ったものを口にしてもらえる様になりました。

まだまだ太くはないけれど、ぜんぜん凸凹かもしれないけれど、振り返ると確かに道らしきものが出来ている気がします。
もし明日自分がいなくなったとしても、誰かが代わりに前を歩き道は続くんだろう、という確信が最近になって少し芽生えてきました。それはとても嬉しい事です。

今日で星野リゾート トマム、2025年グリーン期の営業が終了します。
1か月の休館を経て、トマムはスノーリゾートに生まれ変わります。
私たちはあいかわらず酪農を営みつづけます。

10 29 2025

牛も性格はそれぞれで、品種によってざっくりと傾向もあります。

ホルスタインは慎重で臆病。
ジャージーは天然で我が道を行くタイプ。
ブラウンスイスは好奇心旺盛で人懐っこい。

スタッフが手にした水槽に張った氷を不思議そうに眺め、ぺろぺろ舐めはじめたのはブラウンスイスのクラリーです。期待通りのリアクションに嬉しくなります。

10 23 2025

視線の先のトマム山はてっぺん付近がほんのり白く色づいていました。

雪虫がちらつき、からまつの葉が落ちて、初雪が降りました。
根雪になるのはまだ少し先ですが、雨が雪に変わるといやが応にも冬の到来を意識します。

牛達は暑いより、寒い方が好きです。
私は暑いのも寒いのも苦手ですが、ここにいると夏も冬もやっぱり好きになります。
寒くて厳しくて心までひきしまる、美しい冬がもうそこまで来ています。

10 15 2015

今日は年に一度の全頭予防接種の日です。

何も知らない牛たちは
「なんでこんな時間に牛舎にもどらなきゃいけないのかしら？」
と思っているのか、足取りも重く見えます。

それで帰ったら獣医さんが待ち構えてる訳で。

獣医さんに気付いて180度ターンして戻っちゃう牛もおり、その子を追っかけたら監視役がいなくなり、他の牛たちも一斉に逃げ出しちゃったりで大変なんです。
追っても振り切られ、止めようとしてもフェイントでかわされ、牛の運動神経の良さを再認識する1日になります、毎年。

10 14 2025

ファームエリアでエゾユキウサギを見かけました。

エゾユキウサギは、夏毛は茶褐色ですが冬毛は真っ白になります。
この子も耳と足が白い冬毛に生え変わっている様に見えます。

そう言えば私自身も早朝の犬の散歩時はフードを被り、靴下も少し厚目のものに変えた事を思い出しました。
末端から冬仕様になるのはヒトもウサギも一緒だな、とふと考えます。
季節の移ろいを感じます。

9 26 2025

意外と持ってそうで持ってないのが共に働く仲間との集合写真だったりします。
持ってても誰かいなかったり、場所が居酒屋で顔が真っ赤だったり。

これだけみんな一堂に会すのは珍しいので、ロゴ壁の前で記念撮影をしました。
いろいろな制服が集るファーム星野らしい写真が撮れました。

よい思い出になりそうです。

9 15 2025

食欲の秋です。
暑さから解放されて食欲が進む、というのもありますが牛にとってはこれから迎える寒い季節への準備期間でもあります。
それにしてもきれいに一列に並んでくれました。
みんな夢中で栄養を蓄えています。

9 5 2025

今日も雲の中を行きます。

この写真で見ると牛達がどこか遠い所に行ってしまいそうですが、いつも通り朝の搾乳舎に戻る道中です。
私たちにとっても日常の中にある、出会えるとちょっと嬉しい風景です。

9 3 2025

お話するのは牛の事ですが、
伝えたいのは普遍的な事です。

モーモー学校。
9月もやってます。

8 26 2025

例年以上に暑い日が多かったトマムですが、ここ数日で空も秋めいてきました。

暑い、暑い、と言いながらもここで生活する人たちは、どこか暑さを楽しんでいたようにも見えました。

ここは北海道の中でも冷涼な地域です。
この程度で暑いを語ったら怒られちゃうかもしれません。

でも、一方でここは冬は全国でも一二を争う極寒の地です。
ここの人たちは、寒い、寒い、と言いながらやっぱり寒いを楽しんでいる様に見えます。

暑い、寒いも自然な事として受け入れ、生活しているんだと思います。
都心の暑さはどこかで自然を超えちゃったのかもしれません。

牛達は暑いのが苦手で、寒いのが大好きです。
この季節の到来を喜んでいます。

8 18 2025

トマム産雲海、上から見るか？下から見るか？

私は断然「下派」です。
雲海テラスから見下ろす雲の下で、私たちはいつもの様に活動しています。

上から見る雲海ももちろんよいのですが、その下の世界もまた幻想的です。

8 11 2025

ファームエリアのいつもの光景を25倍速でお送りします。

朝、搾乳の為に放牧地から牛舎に出勤する牛達の様子です。
まずはじめに、私たちスタッフが放牧地のゲートを開けて、牛達に声を掛けて移動を促します。
いったん流れができると、牛達はスムーズに動いてくれます。
実際は25頭がゲートを通過するまで7分ほど掛かっています。

牛舎までは1kmほどの道のりになりますが、途中立ち止まったり、(文字通り）道草を食い始めたりする牛がいるので、根気よく声かけて、時に（これも文字通り）背中を押して一緒に進むのが私たちの朝一番の仕事になります。