팜 애프터눈 티에서는, 달콤함과 진한 풍미의 균형이 뛰어난 가을 토마무 우유의 특징을 최대한 살린 유제품으로 만든 10종의 디저트와 세이보리를 제공합니다. 올해는 향긋하고 쫄깃한 식감의 가을 밀을 사용한 빵도 메뉴에 추가되었습니다. ‘사슴고기와 반건시 카나페’나, 팜 호시노에서 만든 버터를 곁들인 ‘고구마 앙버터 샌드위치’ 등, 감과 밤 등 가을 식재료와 함께 팜 호시노 유제품의 진하고 부드러운 맛을 즐기실 수 있습니다.

작은 디저트와 핑거푸드와 함께 즐기는 음료는 팜 호시노의 우유와 차잎을 조합한 밀크티입니다. 팜 호시노에서는 세 품종의 소를 사육하고 있으며, 품종마다 우유 맛이 다릅니다. 애프터눈 티에서는 각 우유의 맛에 맞춘 차잎을 선택해 품종별 풍미를 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 홀스타인에서 얻은 우유는 우바와 어울립니다. 다른 품종보다 깔끔한 맛의 우유와 상쾌하고 풍부한 향의 우바가 조화를 이루며, 홍차의 향을 살리면서도 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

전용 카트를 타고 팜 호시노의 가을 농장을 잘 아는 팜 컨시어지가 안내해 드립니다. 자작나무 단풍과 넓은 초원을 감상하며, 팜 호시노에서 자란 젖소들과 그 우유로 만든 유제품 이야기에 귀를 기울이는 특별한 시간이 시작됩니다. 자유롭게 지내는 소들의 평화로운 풍경을 즐긴 뒤에는, 목초 장식이 더해진 공간에서 애프터눈 티를 만끽하세요. 가을 홋카이도의 정취 속에서 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다.