在广阔的农场区域，您可以品尝由北海道内的5家啤酒酿造厂共同开发的原创手工精酿啤酒。今年是该活动的第三次举办，其中推出了一款名为“MILK HOP”的啤酒，它是在IPA中添加了在星野农场生产的“TOMAMU牛奶”。此外，您还可以享用到一款名为“Hop Corn”的小吃，由啤酒原料啤酒花制成。
今年新推出将IPA和星野农场的牛奶相结合而成的精酿啤酒「MILK HOP」。夏天生产的TOMAMU牛奶,带有清爽的青草香气。将TOMAMU牛奶与「MOON SUN BREWING」所酿造,使用大量啤酒花并带有强烈苦味及柑橘香气的IPA结合,制作出此啤酒。MILK HOP的温和口感,以及有如莓果般的酸味为其特色之一。在农场区域观赏悠闲生活的乳牛的同时,能更加深入地感受到此款啤酒的风味。
MOON SUN BREWING为一家以「将北海道打造成精酿啤酒王国」为理念,透过啤酒展示食材与原料重要性的酿造厂。MILK HOP以大量使用啤酒花、并以强烈苦味和柑橘香味的IPA为基础,再加入拥有清爽夏天口感的TOMAMU牛奶,而创造出这款啤酒。具有如同莓果般酸味的水果味口感是其特色之一。
- (MOON SUN BREWING/札幌市)
美深白桦BREWERY位於北海道北部人口约4,000人的小镇「美深町」,是一家改造自拥有90年历史砖头仓库的日本最北手工啤酒酿造厂。Farmhouse Ale,农舍爱尔是为了能在一天务农后能喝到清爽可口的啤酒之目的而诞生。副原料则使用了美深町的特产白桦树树液。北海道牧草和大自然的风所调和的口感,以及淡淡的苦味为此款啤酒的特点。
- (美深白桦BREWERY/美深町)
士别SAMURAI BREWERY以「使用天塩川源头水和北海道北部小麦酿造,打造具有精酿啤酒风情大地。」为理念,於2021年诞生的酿造厂。TOMAMU IPA具有能感受到美国西海岸特色的风味,添加了在日本甜菜制糖的十胜制糖厂制造的甜菜糖,增添了丰富的口感。此款啤酒结合了奢华啤酒花的香气以及舒适得当的苦味,具有喝不腻的特色口感。
- (士别SAMURAI BREWERY/士别市)
NORTH ISLAND BEER是一家位於北海道江别市,注重制作过程的精酿啤酒制造商。金黄色的「TOMAMU皮尔森」是一款以啤酒花芳香和清爽口感为特色的拉格啤酒。口感顺畅、爽口不腻的口感的同时,又能同时享受同时浓厚的风味。
- (NORTH ISLAND BEER/江别市)
大雪地啤酒所制造的精酿啤酒,皆为使用北海道旭川市在地生产的原物料。使用超过50%小麦芽,并且富有酵母所产生的香蕉和丁香般香气、未经过滤的小麦啤酒。苦味少、辛辣且具有果香的口感为其特色。
- (大雪地啤酒/旭川市)
作为配合手工啤酒享用的小吃，我们提供了使用啤酒原料啤酒花制作的“啤酒花爆米花”。这是将新鲜爆米花撒上啤酒花调制的香草盐，给您带来香气扑鼻的香草味以及微苦的啤酒花味。无论搭配哪种手工啤酒，都能完美搭配。
在一望无际的草原景观中，您可以品尝到原创精酿啤酒，更加深刻地感受到啤酒清爽的口感和丝滑的泡沫口感。这些原创精酿啤酒是与北海道的5家啤酒酿造厂共同开发的。以清澈的口感和爽快的特点而闻名的“十勝夕暮尔”也已经备好。购买原创啤酒杯和杯托的套装后，您可以在整个逗留期间尽情享用新鲜酿造的“TOMAMU PILSNER”生啤酒。此外，我们还提供了与“十勝夕暮可乐”合作的精酿可乐。在农场区的大自然中，无论是大人还是孩子，都可以一家人共同享受。
| 日期 | 2024年7月1日〜8月31日 |
|---|---|
| 价格 |
入场免费 MILK HOP 800 JPY、各种原创精酿啤酒(每瓶) 800 JPY、 TOMAMU皮尔森(包含:啤酒、原创啤酒杯和杯套组)2,500 JPY *只要在住宿期间中并且为活动期间内,能无限制畅饮TOMAMU皮尔森啤酒、 TOMAMU皮尔森(包含:啤酒、原创啤酒杯)2,000 JPY *能在购买当日无限制畅饮TOMAMU皮尔森啤酒、 TOMAMU皮尔森(啤酒1杯) 700 JPY、精酿可乐 700 JPY、啤酒爆米花 500 JPY (以上皆为含税价格) |
| 时间 | 13:00〜18:00(最后点餐时间) |
| 对象 | 住宿客、非住宿客 |
| 地点 | 星野TOMAMU度假村 农场区 |
| 备注 |
受天候影响,有可能更改活动日期或活动开始时间。 根据采购状况,菜单内容和食材产地可能会更改。 |