容器直接选用半颗哈密瓜，并盛入由冷冻果肉直接刨制而成的哈密瓜冰。冰沙中藏着“星野农场”的浓郁牛奶软冰淇淋，最后再淋上轻盈细腻的里科塔奶酪（Ricotta）与乳清慕斯（Espuma）。
每一口都能品味到哈密瓜原汁原味的浓郁甘甜、乳制品的醇厚，以及清爽微酸的完美平衡。这是一份唯有在此才能体验的特别甜品。此外，若倒入香槟，还能化身为大人专属的奢华漂浮饮品。

“青肉哈密瓜鸡尾酒”选用以清爽宜人、甜味优雅为特征的青肉哈密瓜。金酒与草本香气交织出清新的口感，余韵洁净舒爽。这是一杯专为大人设计，适合在夏日黄昏悠闲品尝的精致调酒。
“赤肉哈密瓜苏打”则豪华地使用了以浓郁醇厚见称的赤肉哈密瓜。其多汁的口感仿佛直接品尝果肉一般，最后再浮上一球采用“Tomamu牛奶”制作的哈密瓜冰淇淋。这是一款从小孩到大人都能尽情享受、饱足感十足的漂浮饮品。

“赤肉哈密瓜奢华刨冰”与两款限定哈密瓜饮品，仅限入住 RISONARE Tomamu 的宾客于户外露台享用。这是一处能近距离感受森林气息、仰望辽阔天空的开放式空间。请在此度过唯有此地才能体验、优雅且奢华的特别时光。