7 25 2025

毎日16:00-18:00。8月31日まで。
ファームエリアにて「まきばのたきび」を開催しています。

みんな大好き！マシュマロのスモアもご用意していますが、おすすめはファーム星野のチーズを使った「チーズスモア」です。
ファームエリアで放牧かれている牛さんから採ったトマム牛乳を使って、牛舎すぐ近くのチーズ工房で私達が丁寧に作ったモッツァレラチーズです。

チーズスモアを美味しく食べるコツは、焦らずチーズがとろけるまで遠火でじっくり育てる事です。
塩味の効いたクラッカーに挟んで、ミルク感と伸びを楽しんでいただきたいです。
ビールともよく合います。

チーズスモア、マシュマロスモアともに各500円で販売しております。
トマムの日暮れ時、焚き火を眺めて過ごしませんか？
皆様のお越しをお待ちしております。

7 18 2025

心を亡くす、と書いて「忙しい」

忙しくなってくるとはっとする光景にも心が動かず、そうすると言葉も浮かばずでダイアリーの更新が疎かになります。
しっかり働くのは良いけど、忙しくなっている様ではまだまだだな、と思います。

私は日々の中で牛と接する時間が減ると「忙しい」と思う傾向がある事に気づきました。

忙しいから牛に接する機会が減るのか、牛に接する機会が減るから忙しいと感じるのか。
鶏が先か卵が先か、と同じで答えは分かりません。
間違いなく言える事は、牛達に癒しをもらいながら仕事して、毎日生活しています。

7 4 2025

モーモー学校でうれしい事がありました。

本日ご参加で4年前にもモーモー学校を体験された方がいらっしゃいました。
その時、ちょうど牛追い最中に牛の出産がはじまりとても印象深かった、との事。

私の経験の中でもそう多くない出来事なので思い出しました。
その方に当時の写真を見せてもらい、2021年6月の出来事である事が判明。
写真の日付と牛の誕生日データを照らし合わせて見ると、、、その時生まれた牛はジューンでした。

ジューンとの再会にその方も感動されていました。
私もつい、もらい感動しました。

今日はとてもよい1日でした。

7 1 2025

「いま雲海でてるのかな？」

早朝、牛を追いながらふと思う事があります。
この地に住んで8年目になりますが、いま出ているのか、明日は出るのだろうか、いまいち雲海のメカニズムがわかっていない所があります。

この日はタワーにうっすら雲が掛かっていました。
帰って雲海ダイアリーを確認し、答え合わせをしました。
どうやらテラスから雲海は見えず、ほぼほぼ雲の中だったみたいです。

なんか良さそう、と思ってたのですが大外れでした。
でも牛達はいつも通りいい感じです。

6 23 2025

ルピナスが咲きました。

ここも夏が近づいています。

6 12 2025

「仔牛がいない！！！」という電話で一日がはじまりました。

前日未明の雷を怖がった仔牛達４頭の内3頭が柵を破ってどこかに逃げちゃいました。
100haあるファームエリア内をくまなく探します。
時間が経つにつれ捜査網も広がり、私の頭の中は悪い予感が支配していきました。

「おーい、おーい」と呼びかけながら探す事約4時間。
馬の放牧地で見慣れた３頭の仔牛を発見！！
何度も通って探した所でしたが仔牛達も移動しながらでお互い気づかなかった様です。
ようやく見つかり、ホッと脱力。

仔牛がいつも生活する区画からは遠く離れた場所で発見しました。
チビ牛達で冒険を満喫した様ですが、あまり心配させないでほしいです。

お腹がペコペコだった３頭は遅めの朝食を取りながらテクテクいつものお家まで歩いて帰りました。