올해는 꽃과 경단을 한 번에 즐길 수 있는 새로운 메뉴,‘벚꽃과 경단 파르페’를 선보입니다. 벚꽃 젤리와 벚꽃 시럽 향이 은은하게 스며든 스펀지, 벚꽃 무스, 말차 크럼블을 층층이 쌓고, 그 위에 벚꽃 잎과 세 가지 색의 경단을 곁들였습니다. 하나의 파르페 안에서 다채로운 식감과 풍부한 맛의 변화를 즐기실 수 있습니다. 여기에 보기에도 사랑스러운 7종의 소형 디저트와 세이보리가 더해져 티 타임을 한층 풍성하게 완성합니다.

세계적인 차 전문점 루피시아(LUPICIA)와 공동 개발한 애프터눈 티 한정 플레이버 티 ‘OHANAMI’를 추천합니다. 홋카이도의 봄철 자작나무 숲에서 영감을 받아, 아쌈 CTC와 허니부시를 베이스로 섬세하게 블렌딩했습니다. 한정 라벨의 틴 케이스에 담은 찻잎도 기념품으로 준비되어 있어, 집에서도 애프터눈 티의 여운을 이어가실 수 있습니다.

꽃놀이 경단 애프터눈 티는 신록에 둘러싸인 hotalu street 테라스 좌석에서 제공됩니다. 핑크·옐로·화이트 컬러의 꽃들이 약 160m에 걸쳐 이어진 꽃 카펫을 이루며, 봄바람과 따스한 햇살 속에서 우아한 티 타임을 즐기실 수 있습니다.