고소하게 구워낸 연어와 하나바타케 목장의 모차렐라 치즈, 풍부한 트러플 향이 가득 퍼지는 품격 있는 한 접시입니다.

• 요금（세금 포함）： 4,280엔
• 장소：CAMARO Steak Diner

홋카이도산 생 모차렐라 치즈, 신선한 토마토, 베이비 리프를 겹겹이 쌓아 올린 후 훈제 연어와 바삭한 파이 생지로 만든 물고기 모양 토핑을 곁들였습니다.

• 요금（세금 포함）：1,200엔
• 장소： Patisserie Jeunesse Tomamu

연어 마리네와 트러플 향이 감도는 가을의 안티파스토 미스토
풍부한 트러플 향을 머금어 감칠맛이 넘치는 연어 마리네를 생햄, 카프레제 등 인기 애피타이저와 함께 즐겨보십시오.

• 요금（세금 포함）： 2,780엔
• 장소：Hokkaido Italian ALTEZZA TOMAMU

가을에 잡은 양질의 연어를 피시 앤 칩스 스타일로 완성했습니다. 타르타르소스와 몰트비네거를 듬뿍 곁들여 드시는 것을 추천해 드립니다.

• 요금（세금 포함）： 1,430엔
• 장소: Café＆Hamburger tsukino

기름진 연어와 신선한 야채가 듬뿍 들어간 시즌 한정 수프 카레를 즐겨보십시오.

• 요금（세금 포함）： 2,400엔
• 장소：SOUP CURRY GARAKU

버터 간장 풍미로 홋카이도의 풍성한 가을의 맛을 만끽해 보시기 바랍니다.

• 요금（세금 포함）：1,480엔
• 장소：seafood rice bowl × liquor GIN

홋카이도산 가을 연어를 저온의 기름에서 정성스레 콩피하여, 촉촉하고 부드러운 식감을 한껏 살려냈습니다. 시베츠산 연어로 만든 고급 사케부시(연어포)를 곁들여, 품격 있고 깊이 있는 감칠맛이 입안 가득 감미롭게 퍼집니다.

• 요금（세금 포함）: 2,000엔
• 장소: TAKEZO