요이치, 니키, 후라노, 미카사 등 홋카이도 내 와이너리에서 엄선한 16종의 와인을 30ml부터 부담 없이 비교하며 시음하실 수 있습니다. 라인업은 토지와 생산자의 개성이 짙게 묻어나는 내추럴 와인을 중심으로 구성되어 있습니다. 시중에서는 쉽게 접할 수 없는 희귀한 와인과도 만나보실 수 있습니다. 와인을 잘 모르시더라도 스태프가 취향에 맞게 안내해 드리니, 꼭 마음에 드는 한 잔을 발견해 보시기 바랍니다.

와인에 곁들일 메뉴로는 리조트에서 전개하는 농업 프로젝트 '팜 호시노'의 치즈를 추천합니다. 모차렐라 치즈와 리코타 치즈에 꿀이나 소금을 곁들이며 와인과의 마리아주를 즐기실 수 있습니다.

홋카이도 와인 2종과 농장 호시노의 치즈, 에조사슴 프로슈토 등이 담긴 세트입니다. 이를 가져가서 객실이나 농장 구역에서 천천히 즐기실 수 있습니다.
가격: 2,000엔 (1인당)