竹麓輔らーめん厨房恵比寿商店｜星野リゾート　トマム【公式】

타케로쿠스케 라멘 에비스 상점

むつみ屋創業者「竹麓輔」監修 × 服部醸造㈱の徳川家御用味噌を長期熟成。
500種類以上のラーメンを創り提供し続けてきた「竹麓輔」がプロデュースした魂心の1杯。今まで開発したメニューを更に改良し、今の時代により適した新しいラーメンを創作し提供いたします。また、尾張より徳川家に従えてきた御用達の服部醸造㈱の徳川味噌を使用。
それぞれにこだわりがある一滴を、是非ご賞味ください。

EBISU Shoten offers ramens created by Take Rokusuke, who developed more than 500 different ramen recipes. He is creating more new ramens and looking to serve them to more people.

由「Mutsumi屋」創立者「竹麓輔」監製，使用德川家御用服部釀造㈱味噌的拉麵。還有搭配北海道新鮮海鮮的特製北海道拉麵，您一定要試試看。

由「Mutsumi屋」创立者「竹麓辅」监制，使用德川家御用服部酿造（株式会社）特制味增的拉面。「竹麓辅」创造了500种以上的拉面，将迄今为止开发的菜单加以改良，创造了更适合北海道的拉面。欢迎品尝。

무츠미야 창업자 「타케로쿠스케」감수 × 핫토리 양조(주)의 도쿠가와가도 즐겨먹던 된장을 장기 숙성. 500종류 이상의 라멘을 계속 만들어 제공해 온 「타케로쿠스케」가 심혈을 기울인 한 그릇. 지금까지 개발한 메뉴를 더욱 개량하여 이 시대에 보다 적합한 새로운 라멘을 창작하여 제공합니다. 저마다의 고집이 있는 한 방울을 꼭 음미하여주십시오.

場所

リゾートセンター（雲海ゴンドラ山麓駅舎）

Place

Resort Center

場所

Resort Center

场所

Resort Center

장소

Resort Center

期間

Open Period

營業期間

营业期间

영업기간

【ランチ】 [Lunch] [Lunch] [Lunch] [Lunch]
2021年12月1日～2022年3月31日 1 Dec 2021 to 31 Mar 2022 2021年12月1日～2022年3月31日 2021年12月1日～2022年3月31日 2021년12월1일～2022년3월31일
10:00〜16:00（LO15:30）