北海道豚丼開拓民

HOKKAIDO BUTADONKAITAKUMIN

北海道豬肉丼KAITAKUMIN

北海道猪肉盖饭开拓民 KAITAKUMIN

홋카이도 부타동카이타쿠민(개척민)

開拓民は本場十勝・帯広をはじめ北海道で愛される豚丼を全国や海外に広めたいという想いから始めました。 当店専用の特殊な焼き台で850度という高温で一気に焼き上げた豚肉は外側が香ばしく中は柔らかく仕上がります。100頭に3頭と言われる希少な北海道産豚肉は本場帯広から直送。化学調味料、保存料無添加の当店オリジナルのタレは当店独自の調合でゆっくり低温熟成させています。地元北海道で愛される郷土料理“豚丼”をぜひお召し上がりください。

Offers authentic Butadon, which is originated in Obihiro, Tokachi Area, Hokkaido. KAITAKUMIN uses a unique cooker that can reach 850 degrees to grill tender pork. The pork is delivered directly from a local farm in Hokkaido. Also, the sauce of Butadon uses no artificial flavourings, and made originally at KAITAKUMIN.

本店的豬肉丼為使用在850度特殊燒烤爐上一口氣烤好的外香內軟的豬肉。使用的是十勝地區帶廣新鮮直送的北海道產豬肉。 本店使用的獨家醬料為不使用化學調味料及防腐劑的低溫熟成特調醬汁。請一定要嘗嘗北海道當地人所熱愛的鄉土料理豬肉丼。

开拓民以十胜带广地区为起点,计划将北海道有名的猪肉盖饭推广至全国甚至海外。 本店的猪肉盖饭使用特制的850度高温的烤炉,烤出来的肉外焦里嫩。使用带广地区直送过来的北海道产猪肉,加入独家特制的不添加化学成分和防腐剂的酱料。是来北海道一定要试试的乡土料理。

카이타쿠민(개척민)은 본고장 토카치·오비히로를 기원으로 홋카이도에서 사랑받는 부타동을 전국과 해외에 알리고 싶다는 생각에서 시작했습니다. 가게만의 전용 특수 구이로 850도의 고온에서 단번에 구워낸 돼지고기는 겉면은 고소하고 속은 부드럽게 완성됩니다. 100마리 중 3마리라고 불리우는 매우 희귀한 홋카이도산 돼지고기는 본고장 오비히로에서 직송. 화학 조미료, 보존료 무첨가인 가게 오리지널 양념은 독자적인 조합으로 천천히 저온 숙성시키고 있습니다. 현지 홋카이도에서 사랑받는 향토 요리 ‘부타동’을 꼭 드셔 보세요.

場所
リゾートセンター(雲海ゴンドラ山麓駅舎)
Place
Resort Center
場所
Resort Center
场所
Resort Center
장소
Resort Center
期間
Open Period
營業期間
营业期间
영업기간
【ランチ】 [Lunch] [Lunch] [Lunch] [Lunch]
2021年12月1日~2022年3月31日 1 Dec 2021 to 31 Mar 2022 2021年12月1日~2022年3月31日 2021年12月1日~2022年3月31日 2021년12월1일~2022년3월31일
10:00〜16:00(LO15:30) 10:00〜16:00(LO15:30) 10:00〜16:00(最後點餐時間15:30) 10:00〜16:00(LO15:30)
平均ご利用金額

1,100円

Price

Average Price ¥600

Average cost

1,100円

餐費

平均消費金額 600日圓

平均消費金額

1,100円

餐費

平均消费 600日元

平均消費金額

1,100円

요금

평균 이용금액 600엔

Average cost

1,100円

基本メニュー

代表メニュー

豚丼 ¥980

特選豚丼 ¥1,400

超特盛豚丼 ¥2,000

2022Wメニュー(開拓民)

Menu

Butadon: ¥980

Butadon large: ¥1,400

Butadon extra large: ¥2,000

Menu

菜單

推薦餐點

・豬肉丼 980日圓

・特製豬肉丼 1,400日圓

・超特盛豬肉丼 2,000日圓

2022年冬季菜單(KAITAKUMIN)

 

菜单

推荐菜单

猪肉盖饭 ¥980

特制猪肉盖饭 ¥1,400

超特盛猪肉盖饭 ¥2,000

2022冬季菜单(开拓民)

메뉴

대표메뉴

부타동 ¥980

특선 부타동 ¥1,400

초특곱빼기 부타동 ¥2,000

2022W 메뉴 (카이타쿠민/개척민)

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支付方法
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【ランチ】予約不可
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[午餐]We do not take reservations
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